Bocadillo de tomate, queso, aceitunas y mayonesa de anchoas

Normalmente cuando decimos ” hoy me voy a comer un bocata “, siempre lo solemos hacer de lo mismo.

Este es un bocadillo que esta muy bueno y lo podéis hacer con ingredientes que suelen estar en todas las neveras.

 

INGREDIENTES 1 BOCADILLO:

  • 1 pan de bocadillo
  • Tomate de ensalada ( valenciano, rosa, raf…)
  • Queso holandés ( gouda, edam, maasdam, emmental…)
  • 8 aceitunas sevillanas
  • 3 cucharadas de mayonesa suave de bote
  • 4 anchoas de lata

Machacar las anchoas con un tenedor y mezclar con la mayonesa.

Cortar rodajas de tomate, más o menos según el tamaño, el queso en pequeños trozos y las aceitunas en rodajas si son sin hueso. Si son con hueso cortarlas a trocitos eliminando el hueso.

Para hacer el bocata:

  1. Untar el pan con la mayonesa de aceitunas
  2. Rodajas de tomate
  3. Aceitunas
  4. Queso
  5. ….y listo.

 

 

3 comentarios sobre “Bocadillo de tomate, queso, aceitunas y mayonesa de anchoas

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