Alitas de pollo con air fryer

INGREDIENTES 1P:

  • 3 alitas de pollo
  • 1 cucharada de aceite de oliva 0,4º
  • 1 cucharadita de paprika picante
  • Pimienta negra recién molida
  • Sal
  • Dos puñados de snacks variados

Partir las alitas por la mitad y eliminar el exceso de grasa. Como las vamos a rebozar y se comen enteras me gusta quitar los trozos grandes de grasa.

Poner en un bol con una cucharada de aceite, la paprika, sal y pimienta.

Mezclar bien y dejar macerando 1 hora en la nevera, tapadas con film.

Machacar los snacks en un mortero o triturarlos.

Sacar las alitas de la nevera y volcar sobre ellas el polvo de snacks. Mover bien con las manos para que queden bien impregnadas.

 

Poner un poco de aceite en la cesta de la freidora, apenas unas gotas. Lo mejor es utilizar un spray. Si no tenéis untar un papel de cocina con un poco de aceite y pintar la base.

Precalentar a 200º – 5 minutos.

Colocar las alitas sin que se monten unas sobre otras.

8 minutos.

Dar la vuelta con unas pinzas o un tenedor y dejar otros 8 minutos.

Servir con unas patatas fritas

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