Escobas de queso

INGREDIENTES:

  • Palitos salados
  • Lonchas de queso gouda tierno
  • Cebollino

Cortar cada loncha de queso por la mitad. Hacer cortes de medio centímetro sin llegar al final.

Enrollar la media loncha de queso alrededor de un palito y atar con un cebollino.

Un truco para que el cebollino no se os rompa es meter en el congelador media hora. Al sacarlo y descongelarse se queda muy blando y mucho más flexible.

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