Granizado de leche de coco

Este es un granizado facilísimo que se puede tomar solo o como acompañamiento de muchos postres. INGREDIENTES 2P: 200g leche de coco 50g azúcar 1 hoja de gelatina Para hacer el granizado calentamos la cuarta parte de la leche de coco con el azúcar. Añadimos la hoja de gelatina, previamente remojada en agua fría para... Seguir leyendo →

Sorbete de albahaca

INGREDIENTES 2P: 5 hojas de albahaca 125 g de azúcar 100 ml de agua ( medio vaso ) 120 ml de zumo de lima Hielo Picar las hojas de albahaca. Poner un cazo al fuego con el azúcar y el agua para hacer un almíbar. En cuanto el azúcar esté bien disuelto sacar del fuego... Seguir leyendo →

Helado de wasabi

El wasabi es una raíz verde que crece únicamente en la isla de Sajalín, en Japón. Es de la familia del rábano y se utiliza para mezclar con la salsa de soja que acompaña al sushi o sashimi. Su consumo esta creciendo debido al auge de la comida japonesa, cada vez más extendida por todo... Seguir leyendo →

Granizado de fresón

Ahora que llega el calor os propongo este granizado, buenísimo ya que solamente contiene fresón, sin nada más, y muy fácil de hacer, lo único que tenéis que tener licuadora. INGREDIENTES: Fresones Licuar los fresones. Poner en una jarra y dejar reposar en la nevera. Como veréis se formará una capa de espuma en la... Seguir leyendo →

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