Gambas y pulpo al ajillo

INGREDIENTES POR RACIÓN: 50 g de pata de pulpo cocida ( se vende en cualquier supermercado envasada al vacío ) 10 gambas grandes, peladas, congeladas ( 65 g ) 1 ajo 12 cucharadas de aceite de oliva 0,4º ( 60 ml ) 3 guindillas Media cucharadita de sal Perejil picado Pelar el ajo, cortar por... Leer más →

Gambas al ajillo con almejas

Esta receta la vamos a hacer con gambones y almejas congeladas. Si es para un día especial la podéis hacer con gamba roja y almejas de carril pero, claro, su precio sube mucho. También podéis sustituir las almejas por mejillones y aún os saldrá más económica. En este caso poner los mejillones sin valvas. INGREDIENTES... Leer más →

Salpicón de gambas

INGREDIENTES 2P: 16 gambas cocidas ( si las compráis frescas cocerlas en agua con sal durante dos minutos, desde que el agua comience a hervir ) 2 palitos de surimi Medio tomate rosa ( o de ensalada, o raf...) Media cebolla morada 3 pepinillos en vinagre 12 alcaparras 3 aceitunas gordal ( si son sevillanas,... Leer más →

Gambones al ajillo con setas

Un plato muy fácil, rápido de hacer y rico, rico. Lo podéis tener hecho con antelación y calentar en el momento de comer. INGREDIENTES 2P: 10 gambones ( se suelen vender en los supermercados en la sección de congelados ) 2 champiñones Portobello, los que son marrones por fuera ( o los normales de toda... Leer más →

Quisquillas cocidas

La quisquilla es una especie de la  familia de los Palaémonidos perteneciente a los crustáceos nadadores, en fin como una gamba pequeña y de color más blanquecino. Es buenísima de sabor aunque su precio a veces se dispara. Se puede comprar y congelar. Cuando se vaya a utilizar sacarla del congelador medio día antes y... Leer más →

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