Sangre de pollo con cebolla

Esta receta es muy típica de Valencia. Se llama “sang amb seba” o sea sangre con cebolla. Se puede hacer con sangre de pollo, cordero o ternera. Aunque os pueda dar un poco de grima realmente las morcillas también están hechas con sangre y cebolla.  Si lo hacéis con sangre de pollo  el sabor es súper suave y esta buenísimo.... Leer más →

Pastel de patata y bacon

Esta receta es un pastel de patata y bacon.  Les encanta a los niños. Es muy fácil y rápida de elaborar. Si tenéis colesterol no os la recomiendo.   INGREDIENTES 2P: 6 cortadas de bacon 1 patata grande 1 cucharada de mantequilla 200g de queso rallado para gratinar Una pizca de sal Pelar la patata y cortar en... Leer más →

Caracoles al estilo de mi abuela

Los caracoles se pueden cocinar de muchas maneras. Esta es una receta de mi abuela y esta riquísima. A mí los que más me gustan son los avellanencs pero se puede hacer con cualquiera de ellos. Si los compramos envasados al vacío o congelados, simplemente los enjuagamos bien y ya los tenemos listos, en ambos... Leer más →

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