Arroz al horno con salmonetes y galeras

Este es un arroz al horno donde el principal ingrediente es el fumet (caldo de pescado), es el que le dará un buen sabor. Además es importante hacer un buen sofrito. COMENCEMOS!!!! INGREDIENTES 4P: 300g de arroz 2 ñoras 1 ajo 2 cucharadas de tomate frito 8 cucharadas de aceite de oliva 0,4º 1 cebolla tierna pequeña 3... Leer más →

Arroz a la cubana

Supongo que este arroz lo sabe hacer todo el mundo. La mayoría de la gente lo hace hervido. Os aconsejo hacerlo al horno, queda mucho más sabroso. 1 - Freís unos ajos enteros en una sartén, con bastante aceite. 2 - En una cazuela de barro, o como os digo siempre, en la que tengáis,... Leer más →

Arroz al horno dentro de una calabaza

Como ya os dije, vamos a aprovechar la calabaza vacía que nos sobró en la receta de la Crema de calabaza. Metemos la calabaza en el horno a 150º durante una hora. Cortamos la parte superior, dejando solamente la base, como si fuera una cazuela. Elaboramos el arroz de la misma manera que la receta que os dí... Leer más →

Arroz al horno con pato

Arroz al horno con pato   La receta de hoy es un arroz al horno donde el ingrediente principal es el pato. Tiene un sabor curioso ya que al caldo se le añade un poco de canela. Probarlo, esta muy bueno!!!! El caldo lo vamos a hacer en la olla express para ahorrar tiempo. INGREDIENTES 6P: 800g de pato, dos pechugas... Leer más →

Rosechat

Rosechat Este es un arroz al horno de mis favoritos. INGREDIENTES 4P: • 800 ml de caldo de arròs amb fesols y nabs •400g arroz •30 garbanzos •Un pie de cerdo •200g garreta (morcillo) •1 morcilla de cebolla •1 patata •15 cucharadas de aceite •1 cucharada de tomate frito  Como expliqué en la receta de arròs... Leer más →

Arroz al horno con nada

Este arroz al horno que os voy a enseñar hoy es un poco peculiar. Es de los favoritos de mis hijos. Lo llamamos arroz al horno con nada. Fácil, fácil y rapidísimo de hacer. INGREDIENTES 4 p: - Dos puñados de arroz por persona - Caldo suave de ave o caldo de pollo y ternera: el... Leer más →

Crea un sitio web o blog en WordPress.com

Subir ↑