INGREDIENTES 2 P: 80 g de lentejas por persona ( unos 2 puñados ) 1/2 cebolla 1 patata blanca 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1 cucharada de tomate frito 1 cortada de panceta de medio cm 1 chorizo fresco Sal 6 cucharadas de aceite de oliva 0,4º El día anterior poner a remojo las... Leer más →
Ahora que poco a poco se va acercando el frío, vamos a volver a los platos de cuchara. Hoy comenzaremos con unas lentejas con boniato y verduras. Una manera diferente de cocinarlas, muy sana y que os va a encantar. Además, igual que la otra receta que os dí de lentejas, es un plato apto... Leer más →
Estas son unas lentejas que no tienen cerdo, por eso son muy saludables y con pocas calorías. Si las lentejas que compráis son de cocción rápida, lo pone en el paquete, no hace falta ponerlas a remojo. En caso contrario ponerlas a remojo en agua durante 12 horas o se os quedarán duras. Las lentejas tienen innumerables propiedades beneficiosas para nuestra... Leer más →
Cocinando con Marieta 