Bocaditos de pavo con salsa de curry

INGREDIENTES 2P: 1 pechuga de pavo deshuesada 2 patatas para freír 1 huevo Medio limón Perejil Harina Pan rallado Aceite Sal Pimienta SALSA DE CURRY: 1 cucharada de mayonesa 1 cucharada de yogur natural 1 cucharadita de curry en polvo Sal Pimienta Unas gotas de zumo de limón Cortar las patatas en daditos y freír.... Leer más →

Pavo guisado con almendras

INGREDIENTES 3P: 550 g pechuga de pavo a dados 1 cebolla mediana ( 200 g ) 1 tomate grande ( 300 g ) 1 ajo pequeño 500 ml de caldo de ave 200 ml de vino blanco ( un vaso de agua ) 20 almendras naturales con piel 1 hoja de laurel 6 cucharadas de... Leer más →

Pechuga de pavo a la naranja

Esta receta la podéis hacer igual con pechuga de pollo. INGREDIENTES 2P: 1 filete de pechuga de pavo de 250 g 1 zanahoria 1 cebolla dulce pequeña 200 ml de zumo de naranja ( unas 4-5 según el tamaño ) Vino blanco ( 10 cucharadas = 50 ml ) 4 cucharadas de aceite de oliva... Leer más →

Fiambre de pavo trufado

Esta es otra manera de hacer pollo trufado, en este caso pavo, mucho más sencilla que la anterior receta que os di ayer, en la que se tenia que deshuesar el pollo, envolver con gasa y dejar 24 horas en la nevera con peso encima. Es muy sencilla y la podéis hacer con los ingredientes... Leer más →

Contramuslo de pavo con ciruelas y pasas

Cuando leemos una receta cuyos ingredientes contienen pavo, ciruelas y pasas, inmediatamente pensamos en Navidad. Nada más lejos de la realidad, esta receta se puede hacer en cualquier época del año, es muy sencilla y esta buenísima. A los niños, y por supuesto a los mayores, les encanta. Yo prefiero utilizar el muslo y entremuslo,... Leer más →

Pavo relleno al horno

Vamos a hacer un pavo relleno , muy típico en nochebuena. INGREDIENTES: 1 pavo de 6 kg ( si encargáis en la polleria una pava, es más pequeña pero más jugosa. También podéis hacer esta receta con pularda, capón, pollo o cualquier ave, la manera de elaborarla es la misma aunque las cantidades varían según... Leer más →

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