Un plato apto para vegetarianos, e incluso para veganos si no se pone el queso. INGREDIENTES POR RACIÓN: 80 g de espaguetis 2 tomates rojos maduros Media cebolla dulce pequeña 1 cucharada rasa de alcaparras 1 cucharada rasa de aceitunas pelotín troceadas, ya sin el hueso 4 cucharadas de aceite de oliva 0,4º 2 cucharadas... Leer más →
Espaguetis con gambas al curry
Hace tiempo os dí una receta de espaguetis picantes con gambas. Aunque al ver la foto os pueden parecer iguales, no tienen nada que ver en cuanto al sabor ya que estos se hacen con curry. También son muy fáciles y rápidos de hacer y os van a encantar. INGREDIENTES 1P: 80 g de espaguetis... Leer más →
Espaguetis con rúcula y salsa picante
INGREDIENTES 2P: 160 g de espaguetis 2 tomates pera 1 cebolla 2 puñados de rúcula ( comprar las bolsas en la que ya esta lavada y lista para consumir ) 1 ajo 1 lata de 120 g ( peso neto ), de aceitunas negras laminadas ( las que van en un pack de 3 unidades... Leer más →
Espaguetis picantes con gambas
Ya veréis que espaguetis más fáciles y rápidos de hacer y RIQUÍSIMOS!!!! INGREDIENTES 1P: 75 g de espaguetis 10 gambas peladas congeladas 1 ajo 3 cayenas 6 cucharadas de aceite de oliva 0,4º ( 30 ml ) Sal Lo primero que vamos a hacer es poner agua a calentar con una cucharada de sal. En... Leer más →
Espaguetis con frutos de mar
INGREDIENTES 3P: 15 gambitas alistadas medianas, congeladas 250 g de clóchinas 250 g de almejas japonesas ( las podéis encontrar en la mayoría de los supermercados y son más económicas ) 225 g de espaguetis 2 chalotas ( si no encontráis utilizar una cebolleta, de todas formas ahora las podéis encontrar con mucha facilidad )... Leer más →
Espaguetis vegetarianos de invierno
Estos espaguetis los he llamado de invierno porque muchos de sus ingrediente solo los podéis encontrar frescos en esta época del año: Habas: enero, febrero y marzo Alcachofas: diciembre, enero, febrero y marzo Guisantes: diciembre, enero, febrero y marzo Naranjas: noviembre, diciembre, enero, febrero, marzo y abril Boletus edulis: en sus diferentes variedades se puede... Leer más →
Espaguetis carbonara
INGREDIENTES 2P: 200 g de espaguetis Media cebolleta 2 champiñones Portobello ( o los normales ) 1 cajita de tiras de beicon ( 100 g ) 1 yema de huevo 3 cucharadas soperas de nata 10 g de parmesano rallado Media cucharadita de sal + una para cocer la pasta Pimienta negra recién molida En... Leer más →
Espaguetis a la puttanesca
Estos espaguetis están muy buenos y son muy rápidos y fáciles de hacer. Hay muchas maneras de hacerlos pero los ingredientes básicos son las aceitunas negras, alcaparras, ajo y tomate. Después les podéis poner, o no, aceitunas verdes, anchoas, perejil, orégano, guindilla o lo que se os ocurra. INGREDIENTES 2P: 150 g de espaguetis 8... Leer más →
Espaguetis con gambas y tomates cherry
Esta receta de espaguetis es muy sencilla y está muy buena. Os la recomiendo. INGREDIENTES 2P: •160 g espaguetis •100 g gambas, 14 piezas medianas ( o galeras o langostinos. Si queréis que el plato os salga más económico podéis comprar el marisco congelado, pero no cocido ya que vamos a emplear el jugo... Leer más →