Vasitos de galletas Digestive, philadelphia y miel

INGREDIENTES 12 VASITOS:

• 12 galletas Digestive
• 250 g de philadelphia
• 60 g miel
• 1 limón
• 2 yogures griegos
• Menta para decorar

Triturar las galletas pero no demasiado, que queden trozos. Lo podéis hacer en un mortero o picadora.

Exprimir medio limón y rallar la piel del otro medio. Colar el zumo.

Batir el queso con la miel ( dejar un poco para decorar ) y el zumo de medio limón. Añadir el yogur y mezclar hasta obtener una crema homogénea.

Poner en vasos transparentes galleta, queso y terminar regando con un poco de miel. Decorar con unas hojas de menta.