Las legumbre son importantísimas en nuestra dieta y normalmente no se consumen lo suficiente por pensar que son difíciles de cocinar o que engordan. Una manera muy sencilla y sana de comerlas sin que nos aporten apenas calorías es en ensalada. Ahí va una receta de una ensalada de garbanzos que va acompañada con pollo... Leer más →

Ahí va otra ensalada!!!!! Aprovechemos la temporada de verano para probar ensaladas diferentes. Esta es otra ensalada que se puede tener hecha con antelación y dejar en la nevera hasta el momento de su consumo. Como no tiene hojas verdes la podemos hacer de un día para otro y de esa manera aprovechar las maravillosas... Leer más →

Otra receta fresquita para el verano que podéis tener preparada con alteración en la nevera. Hoy toca un salpicón!!!!!!! INGREDIENTES 1P: 1 lata de berberechos 1/3 mango Medio aguacate Media cebolla morada 6 tomates cherry Kikos Cilantro 1 limón Vinagreta: 3 cucharadas del jugo de los berberechos, 2 cucharadas de AOVE, pimienta negra recién molida,... Leer más →

Esta es una ensalada sanísima para nuestro organismo ya que es rica en omega-3, fibra, calcio y antioxidantes. Aunque todos sus ingredientes aportan muchísimos beneficios para nuestra salud hoy vamos a centrarnos en el salmón ahumado. Este salmón tiene más proteínas y menos grasas que el salmón fresco. Además es rico en fósforo, selenio, cobre,... Leer más →

En verano es normal comer muchas ensaladas y verduras y podemos llegar a tener una dieta deficitaria en proteínas. Las ensaladas y las proteínas no son incompatibles. La receta que os voy a dar hoy es rica en proteínas ya que contiene queso, garbanzos y huevo. Otro ingrediente es el aguacate que además de sus... Leer más →