La calabaza tiene un piel muy dura y es muy difícil de pelar.
Un truco para que la podáis pelar fácilmente y utilizar su pulpa para hacer cremas, guisos…. es:
Meter en el horno a 180º durante 20 minutos.
Sacar, eliminar las semillas con una cuchara y pelar con un cuchillo, como si fuera una manzana. Ya veréis lo fácil que es.
Cocinando con Marieta 
Deja un comentario