Truco para pelar una calabaza

La calabaza tiene un piel muy dura y es muy difícil de pelar.

Un truco para que la podáis pelar fácilmente y utilizar su pulpa para hacer cremas, guisos…. es:

Meter en el horno a 180º durante 20 minutos.

Sacar, eliminar las semillas con una cuchara y pelar con un cuchillo, como si fuera una manzana. Ya veréis lo fácil que es.

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