Fresones con pepitas de tomate

Un original aperitivo cuya mezcla de sabores sorprenderá a vuestros comensales.

INGREDIENTES:

• Fresones
• Tomates cherry
• Sal en escamas
• Aceite de oliva virgen extra

Lavar bien los fresones, cortarles los dos extremos y escurrir sobre papel de cocina.

Partir los cherrys por la mitad y sacar las pepitas.

Con un sacabolas o una cucharita hacer un agujero en el centro del fresón y rellenar con las pepitas. Terminar con unas escamas de sal y unas gotas de aceite de oliva virgen extra.