Granizado de fresón

Este granizado se hace solamente con fresones y, dependiendo de la madurez de la fruta, un poco de azúcar.

Ya os dí una receta de granizado de fresón en la que utilizábamos una licuadora. Hoy os voy a dar una en la que solo os hace falta una trituradora, robot de cocina o batidora.

Quitar las hojas de los fresones y triturar.

Colar.

Probar, y si esta un poco ácido, poner azúcar, a gusto de cada uno.

Colocar el puré en un taper y meter en el congelador.

Si se va a consumir pronto, cada media hora sacar y romper el hielo con un tenedor.

En el caso de que lo congelemos para utilizar otro día, cuando lo vayamos a utilizar, sacar media hora antes del congelador y triturar o bien utilizar un tenedor para desmenuzarlo. Lo podéis colocar en los recipientes en los que lo vayáis a servir y meter en la nevera. Os aguantará una hora manteniendo su punto de granizado. Otra opción es colocarlo en los vasos y meter en el congelador. Si lo servís antes de un par de horas, todavía no se habrá congelado.

Lo podéis decorar con unas trocitos de fresón y unas hojas de menta.

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