Granizado de leche de coco

Este es un granizado facilísimo que se puede tomar solo o como acompañamiento de muchos postres.

INGREDIENTES 2P:

200g leche de coco
50g azúcar
1 hoja de gelatina
Para hacer el granizado calentamos la cuarta parte de la leche de coco con el azúcar. Añadimos la hoja de gelatina, previamente remojada en agua fría para ablandarla,
incorporamos el resto de la leche y congelamos.

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