Cocktail de mandarina

Un coctel perfecto para acompañar un aperitivo con amigos.

INGREDIENTES PARA 8 COCTELES:

• 8 mandarinas
• 16 cucharadas de hielo picado
• 50ml de cava

Si tenéis utilizar copas de Martini y si no cualquier vaso que os guste.

Hacer un zumo con las mandarinas. Cortar unos trozos de la corteza, con cuidado de que no se quede la parte blanca ya que amarga mucho y también unos gajos de las mandarinas cortados al vivo. Colocar en el borde de las copas un trozo de piel y otro de gajo, dentro el zumo colado, el hielo, un chorrito de cava y LISTO!!!!