Pechugas jugosas

Las pechugas de pollo están muy ricas pero cuando se cocinan tienden a quedar muy secas. Os voy a dar un truco muy sencillo para que esto no os ocurra y os salgan muy jugosas.

Cortar las pechugas en dados y dejar macerando en un bol cubiertas de leche. También podéis poner algunos ingredientes que les den sabor como perejil, pimienta, cayenas o lo que más os guste, cualquier especia o hierba aromática.

Escurrir.

En una sartén bien caliente con un poco de aceite freír las pechugas.

Dorarlas según gustos, no demasiado para que no se sequen. Eliminar el perejil y las cayenas, salar y listo. Veréis lo jugosas que se os quedan.

Dentro de la categoría de varios, en acompañamientos, podéis encontrar muchas ideas para acompañarlas.

 

 

 

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

Crea un sitio web o blog en WordPress.com

Subir ↑

A %d blogueros les gusta esto: