Tiritas de pollo

INGREDIENTES:

• 400 g de pechuga de pollo sin hueso
• 1 cerveza
• 2 cucharadas de harina
• 1 huevo
• Media cucharadita de pimienta blanca
• Media cucharadita de pimentón dulce
• Media cucharadita de tomillo seco
• Sal
• Aceite

Mezclar la harina con el huevo, e ir añadiendo poco a poco la cerveza.

Condimentar con sal, pimienta, pimentón y tomillo.

Batir bien.

Cortar el pollo en tiras finas.

Introducir en el bol donde tenemos la masa.

Ir sacando las tiras, escurriéndolas ligeramente, y freír en abundante aceite.

Poner sobre papel de cocina

Y….A COMER!!!!