Tiritas de pollo

INGREDIENTES:

  • 400 g de pechuga de pollo sin hueso
  • 1 cerveza
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 huevo
  • Media cucharadita de pimienta blanca
  • Media cucharadita de pimentón dulce
  • Media cucharadita de tomillo seco
  • Sal
  • Aceite

Mezclar la harina con el huevo, e ir añadiendo poco a poco la cerveza.

Condimentar con sal, pimienta, pimentón y tomillo.

Batir bien.

Cortar el pollo en tiras finas.

Introducir en el bol donde tenemos la masa.

Ir sacando las tiras, escurriéndolas ligeramente, y freír en abundante aceite.

Poner sobre papel de cocina

Y….A COMER!!!!

 

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