INGREDIENTES: Caracolas grandes de pasta de colores Guiso de rabo de toro Parmesano Si un día os animáis a hacer rabo de toro, hacer un poco más de cantidad que podéis congelar y utilizarlo para esta receta. Normalmente cuando compráis rabo es difícil que sea de toro, suele ser de ternera pero sale igualmente buenísimo.... Leer más →

Este es un plato apto para vegetarianos por eso va dedicado a María y su madre Elisa. La pasta es uno de los platos más socorridos que hay, fácil de cocinar y que suele gustar a todo el mundo. Si la combinamos con verduras es ideal para conseguir una dieta sana y equilibrada. Además de... Leer más →

Los tagliatelle son una pasta muy parecida a los espaguetis pero en lugar de ser finos y redondos son como cintas, más anchos y planos. Hoy vamos a utilizar unos hechos con espinacas, de ahí su color verde. La ricota, también conocida como requesón, es un queso fresco típico italiano que se emplea mucho  para... Leer más →