Espaguetis picantes con gambas

Ya veréis que espaguetis más fáciles y rápidos de hacer y RIQUÍSIMOS!!!!

INGREDIENTES 1P:

  • 75 g de espaguetis
  • 10 gambas peladas congeladas
  • 1 ajo
  • 3 cayenas
  • 6 cucharadas de aceite de oliva 0,4º ( 30 ml )
  • Sal

Lo primero que vamos a hacer es poner agua a calentar con una cucharada de sal.

En cuanto comience a hervir añadir los espaguetis. Para la cocción perfecta seguir las instrucciones del fabricante. Suelen ser 10 minutos.

Mientras se cuecen vamos a hacer la salsa.

En una sartén con el aceite bien caliente añadir las gambas. Salar. Solo vuelta y vuelta hasta que dejen de ser transparentes. Es importante que el aceite esté bien caliente ya que como son congeladas van a soltar agua y no queremos que se nos cuezan.

Retirar las gambas y reservar. En este mismo aceite dorar el ajo laminado y las cayenas. Cuidado no se queme el ajo ya que si se dora demasiado amargará.

Cuando la pasta esté cocida, escurrirla y añadirla a la sartén junto con las gambas reservadas. Mezclar todo bien y….

….a comer!!!!

Si os gusta espolvorear con un poco de perejil picado.

 

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