Habas con jamón

Es importante aprovechar los productos de temporada. A las habas ya les queda poco tiempo. Una manera de poder utilizarlas todo el año es pelarlas y congelarlas en bolsitas. Hoy vamos a hacer unas habas con jamón, muy fácil y rico. INGREDIENTES 2P: 200 g de habas 60 g de jamón en tacos pequeños 1... Leer más →

Fabada asturiana

Para hacer esta receta creo que es importante comprar productos autóctonos. En grandes supermercados podéis encontrar un kit de fabada asturiana, contiene las fabes y el compango ( chorizo, morcilla y panceta curada ) INGREDIENTES 2P: 250 g fabes de la granja, es una variedad muy suave y mantecosa que se cultiva en Asturias, la... Leer más →

Frijoles rojos con gambas

Receta fácil y buenísima. INGREDIENTES 2P: Una lata de frijoles rojos de 250g, peso escurrido 6 gambas rojas, de buen tamaño Media cebolla 1 ajo Medio pimiento rojo 2 tomates 1 hoja de laurel Cinco gotitas de tabasco ( opcional ) 60ml de vino blanco 5 cucharadas de aceite Una cucharadita de sal Una cucharada... Leer más →

Lentejas vegetarianas en media hora

Estas son unas lentejas que no tienen cerdo, por eso son muy saludables  y con pocas calorías. Si las lentejas que compráis son de cocción rápida, lo pone en el paquete, no hace falta ponerlas a remojo. En caso contrario ponerlas a remojo en agua durante 12 horas o se os quedarán duras. Las lentejas tienen innumerables propiedades beneficiosas para nuestra... Leer más →

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