Garrapiñados

Esto más que un postre es un acompañamiento para el momento café.

Los garrapiñados son frutos secos recubiertos de azúcar. Son crujientes y os encantarán. Los podéis conservar varios días en una caja metálica para que no se ablanden.

Yo he utilizado anacardos y avellanas pero podéis emplear los que más os gusten. La elaboración es la misma.

INGREDIENTES:

  • 25 anacardos
  • 25 avellanas
  • Una cucharada de aceite
  • Una cucharada de azúcar
  • Dos cucharadas de agua

En una sartén con el aceite añadir los frutos secos, el azúcar y el agua. Con una cuchara ir dándoles vueltas hasta que el azúcar haya impregnado los frutos secos y esté de un color dorado.

Cuando todavía estén calientes separarlos, ya que con el azúcar se pegan unos a otros. Tener mucho cuidado, el azúcar caliente es de las cosas que más quema.

Dejar enfriar y guardar en una caja metálica para que no se ablanden.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

Crea un sitio web o blog en WordPress.com

Subir ↑

A %d blogueros les gusta esto: