Aceitunas gordal rellenas de tapenade

Este es un aperitivo muy rico que podéis tener preparado en la nevera y sacar en el momento que lleguen vuestros invitados. Los sorprenderéis.

INGREDIENTES:

  • 16 aceitunas Gordal sin hueso ( como es difícil encontrarlas, comprar aceitunas rellenas de pepinillos, quitáis los pepinillos, os los coméis y utilizar las aceitunas para esta receta )

  • 1 lata de anchoas en aceite ( 20g peso escurrido )
  • 14 aceitunas negras sin hueso
  • 26 alcaparras
  • 1 rama de tomillo
  • 1 cucharada de aceite virgen extra

ADEMÁS:

  • Una cucharada de huevas de salmón y otra de huevas de Lumpo

Para hacer el tapenade triturar las aceitunas negras, las anchoas, alcaparras, hojas de tomillo y aceite. No ponemos sal ya que las anchoas ya son bastante saladas.

Con esta pasta rellenar las anchoas con una cucharita pequeña y mucha paciencia.

Para terminar colocar unas huevas encima .

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s

Crea un sitio web o blog en WordPress.com

Subir ↑

A %d blogueros les gusta esto: