Queso fresco con granada

Este postre os puede servir para salir del paso en un compromiso. Es rapidísimo y muy barato.

Simplemente necesitáis un queso fresco y una granada.

Podéis utilizar el queso que más os guste, con sal, sin sal…

Sinceramente creo que está mucho más bueno con el queso con sal, por el contraste con la granada.

Un truco para desprender facimente los granos de la granada es:
– golpeamos con un mazo de mortero
– partimos la granada por la mitad
– colocamos la mitad en la mano, boca abajo y segimos golpeando con el mazo, de esta manera se van desprendiendo los granos.

Cuando hayamos desprendido los granos, los escurrimos y conservamos el caldo que desprenden.

Cortar el queso en rodajas, poner encima la granada y regar con su jugo.
BUENÍSIMO Y FACILÍSIMO!!!!