Rosechat

Cuando comience a hervir añadir los garbanzos que ya los tenemos cocidos (o los de bote), apagar el fuego. Sacar la carne y la patata y colar el caldo.

Trocear la carne, el cerdo y las patatas. Partir la morcilla cruda por la mitad.
También pondremos en el arroz los garbanzos.

En una sartén añadir las 15 cucharadas de aceite y la de tomate. Dejar 1 minuto al fuego.

En una jarra medidora o cualquier recipiente en el que luego podáis medir el caldo, poner 100g de arroz por persona (3 puñados pequeños).
Poner el doble de caldo.

Si tenéis una cazuela de barro de 30cm de diámetro mejor pero si no utilizar cualquiera que tengáis apta para el horno.
Colocar en la cazuela el arroz. Añadir el aceite con el tomate. Remover. Debe quedar el arroz bien impregnado de aceite para que no quede seco.

Añadir el caldo caliente. Remover.

Colocar los garbanzos, la carne, lonchas de cerdo, rodajas de patata y morcilla sobre el arroz como más os guste.
Meter en el horno, media altura, 220º, arriba y abajo durante 30 minutos.

BUEN PROVECHO Y A COMER!!!!!