Alitas de pollo picantes

INGREDIENTES 1P:

  • 6 alitas de pollo
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • Media cucharadita de sal
  • Media cucharadita de orégano
  • Medio limón
  • 1 patata

En un bol poner las alitas con el pimentón, sal, orégano y unas gotas de zumo de limón.

Remover bien para que las alitas se impregnen bien por todos los lados.

Dejar macerando una hora, moviendo de vez en cuando.

Cortar las patatas en bastones y freírlas en una freidora o si no tenéis utilizar una sartén con aceite que las cubra.

Para terminar freír las alitas en la freidora o en el mismo aceite que habéis empleado para freír las patatas, hasta que estén bien doradas para que la piel quede crujiente.

Escurrir las patatas sobre papel de cocina y salarlas.

Escurrir sobre papel de cocina también las alitas.

Poner en un plato las alitas acompañadas de las patatas…Y A COMER!!!!

PD: Si no os gusta el picante utilizar pimentón dulce y por el contrario si os gusta mucho añadir un poco de guindilla machacada al marinado.

 

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