Hacer compota de manzana

  • 1 manzana Golden (la amarilla), 1 cucharada de azúcar y una rama de canela

  • Pelar la manzana, cortar en trozos y poner en un bol junto con una cucharada de azúcar y la rama de canela (envuelta en una gasa para que no suelte trocitos que luego serán muy difíciles de eliminar de la compota).
    Meter en el microondas a máxima potencia 5 minutos. Machacar con un tenedor y volver a meter en el microondas 5 minutos más.

Sacar, eliminar la canela y machacar la manzana con un tenedor o triturar y quedará una compota sin grumos, como una crema.

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