Con tantas recetas, ya os he dado varias de ensaladas con tomate y queso. Esta tiene la peculiaridad de que lleva tostones, pero no crujientes, los vamos a bañar en una vinagreta.
INGREDIENTES 2P:
- 20 tomates cherry
- Medio queso fresco
- 1 lata pequeña de atún en aceite
- Tostones ( lo que se compran en bolsas, pueden ser naturales, al ajo… )
- Media cucharadita de orégano seco
- Sal
- Pimienta negra recién molida
- Dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Una cucharada de vinagre de Jerez
Hacer una vinagreta con el aceite, vinagre, orégano, sal y pimienta. Introducir en ella los tostones para que se impregnen bien.
Cortar los tomatitos por la mitad y el queso en dados.
Desmenuzar el atún.
Mezclar todo Y….A COMER!!!!!
Cocinando con Marieta 
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