Ensalada de tomates cherry, queso freso, atún y tostones

Con tantas recetas, ya os he dado varias de ensaladas con tomate y queso. Esta tiene la peculiaridad de que lleva tostones, pero no crujientes, los vamos a bañar en una vinagreta.

INGREDIENTES 2P:

  • 20 tomates cherry
  • Medio queso fresco
  • 1 lata pequeña de atún en aceite
  • Tostones ( lo que se compran en bolsas, pueden ser naturales, al ajo… )
  • Media cucharadita de orégano seco
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida
  • Dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Una cucharada de vinagre de Jerez

Hacer una vinagreta con el aceite, vinagre, orégano, sal y pimienta. Introducir en ella los tostones para que se impregnen bien.

Cortar los tomatitos por la mitad y el queso en dados.

Desmenuzar el atún.

Mezclar todo Y….A COMER!!!!!

 

 

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