INGREDIENTES 3 MUSLOS:
- 3 muslos de pollo de corral ( o normal )
- 2 cucharadas de aceite de oliva 0,4º
- 1 ajo pequeño
- 1 rama de perejil
- 1 cucharada de especias para pollo
- Pimienta negra recién molida
El preparado de especias para pollo se puede encontrar en cualquier supermercado. Lo podéis sustituir por una mezcla de especias que os gusten como curry, pimentón, comino en polvo….
En un mortero majar el ajo pelado con las hojas de perejil y el aceite.
Esta receta se puede hacer de la misma manera sin las especias. También se puede sustituir este majado por perejil seco y ajo en polvo.
Colocar el pollo bien lavado en un bol. Poner todos los ingredientes de la maceración ( majado, especias y pimienta. Normalmente las especias ya llevan sal por lo que no le vamos a añadir más. En caso contrario ponerles un poco ).
Con un spray de aceite poner un poco en la cesta de la airfryer. Sino tenéis spray untar un papel de cocina con un poco de aceite y pasarlo por la base.
Precalentar la airfryer 5 minutos a 200º.
Bajar la temperatura a 180º. Meter los muslos. 30 minutos.
Dar la vuelta y dejar 15 minutos más.
Así de fácil!!!!!!! Cocinar de esta manera tiene la ventaja de que apenas se utiliza aceite y es mucho más saludable que si los freímos.
Os van a encantar, la piel queda super crujiente.
Acompañarlos de lo que mas os guste, patatas, verduras asadas, una ensalada…. En el blog en acompañamientos tenéis un montón de ideas.
Cocinando con Marieta 
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