Os voy a dar otra idea para tomar unos berberechos como aperitivo.
Para limpiarlos hacerlo de la misma manera que en la otra receta de berberechos
Cortar unas limas por la mitad, media por persona. Quitar un poco de los extremos para poderlas plantar.
Con un cuchillo eliminar un poco de la pulpa del centro para hacer un agujero donde colocamos 3 berberechos.
Poner unas gotas de tabasco, cilantro picado, unas escamas de sal y unas gotas de aceite virgen extra.
Facilísimo!!!!
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