Hojaldre con queso Emmental, mermelada de mandarina y cerezas

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  INGREDIENTES
  8 cerezas
  Mermelada de mandarina, la podéis hacer vosotros ,  o comprarla envasada

  Hojaldre fresco o congelado. Si lo compráis congelado tendréis que descongelarlo previamente

  Queso Emmental o si os gusta más otro poner el que prefiráis, pero que sea tierno para que se pueda fundir

• Precalentar el horno a 200º.
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  Estirar el hojaldre y cortar tiras de 20 cm de largo por 2cm de ancho. Colocar sobre silpat o papel de horno.

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  Meter en el horno 5 minutos, hasta que empiece a dorarse.

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  Sacar del horno y colocar sobre cada lámina el queso, cortado del mismo tamaño.

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  Volver a meter en el horno hasta que se funda el queso, otros 5 minutos.

Servir con un poco de mermelada de mandarina y cerezas cortadas por la mitad. También se pueden comer los palitos de hojaldre y queso tal cual. Les encantan a los niños y se hacen en un momento.