Alitas de pollo marinadas con miel, mostaza antigua y salsa de soja

Estas alitas de pollo marinadas son muy fáciles y están bueníiiiisimas. Probar a hacerlas. A los niños les encantan.

Acompañarlas de unas patatas asadas.

INGREDIENTES 2p:
4 alitas de pollo: los 4 hombros, la parte del ala que conecta con el cuerpo del pollo, y las cuatro puntas, el final del ala.

Una cucharada de mostaza antigua, la de bolas
Una cucharada de salsa de soja
Una cucharada de miel
Una cucharada de aceite virgen extra
Como siempre que utilizamos salsa de soja salada, no hace falta poner más sal en el plato que estamos elaborando.

Partir las alitas en dos, cortando justo entre los dos huesos. El hombro no se puede, dejarlo entero.

En un bol colocar el pollo junto con la miel, salsa de soja y mostaza.
Dejar macerando por lo menos media hora.

Retirar el pollo y reservar la salsa para acompañarlo.
Dorar con abundante aceite. Si tenéis freidora mucho mejor.

 

Acompañar de una patata asada y la salsa de maceración.

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