Macarrones de aprovechamiento

Si os animáis a hacer la receta de calabacines rellenos de carne que os dí, y os sobra relleno, lo podéis aprovechar haciendo unos sencillísimos macarrones que están buenísimos, de esa manera tenéis dos platos en uno.

INGREDIENTES 2P:

  • 150 g de macarrones
  • 4 cucharadas de relleno sobrado de la receta de calabacines rellenos
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Virutas de queso para gratinar
  • Una cucharada de aceite de oliva 0,4º
  • Sal

En una sartén con una cucharada de aceite calentar el relleno con dos cucharadas de tomate frito. Mezclar bien.

Espolvorear con orégano.

Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del fabricante ( de 8 a 10 minutos ).

Escurrir y añadir a la sartén donde tenemos la carne. Mezclar bien.

Colocar en una fuente de horno y cubrir con el queso.

Meter en el horno, precalentado a 220º, durante 10 minutos.

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