Carrilleras de ternera

Esta receta es bastante laboriosa.  Aunque se tarda tiempo en hacerla ( en la olla rápida no sale igual ), tiene la ventaja de que aguanta varios días en la nevera ( de hecho está mejor de un día para otro ) y se puede congelar. En el momento de utilizarla, simplemente la calentamos y,... Leer más →

Roast beef de solomillo de ternera

El roast beef es un plato  tradicional ingles que se ha extendido por todo el mundo. Se puede tomar frío en sandwich o bocadillo, acompañado de lechuga, mostaza y lo que os guste o caliente que es como lo vamos a hacer hoy.  Yo voy a utilizar solomillo de ternera pero para que sea más... Leer más →

Estofado de ternera

Este es un estofado de ternera que le gusta a toda la familia y además es sencillísimo de hacer. Lo podéis hacer en una olla al fuego, lo que os llevará unas dos horas, dependiendo de lo tierna que sea la carne, o en  la olla express que también sale muy bueno. INGREDIENTES 4P: 625g... Leer más →

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